Sveriges innovationsmyndighet Vinnova har genom satsningen Uppskalning för en hållbar industri 2023 tilldelat det konsortium som Johannas Stadsodlingar AB leder 8,8 miljoner. Johannas är ett av fem projekt som får totalt 49 miljoner kronor. Med pengarna kommer Johannas att bygga en automatiserad anläggning för cirkulär matproduktion. Anläggningen kommer att vara en utveckling och uppskalning av befintlig produktion.

Johannas designar och driver cirkulära och naturlika odlingsanläggningar för produktion av grönsaker, fisk och fiskfoder från insekter. De olika delarna i produktionen utgör ett vattenbaserat kretslopp och eget ekosystem. Hjärtat i systemet är en symbios mellan grönsaker och fisk i en naturlig bakteriekultur, så kallad akvaponi. Fisken ger näring till bakterier och de grönsaker som odlas vilka i sin tur renar vattnet åt fisken. De grönsaksrester som uppstår i produktionen kommer att användas för att odla insekter som i systemet används som fiskfoder. Växtavfall även från andra producenter tas om hand av insekterna i odlingen.

Johannas har tre partners i konsortiet: Morgongåva Företagspark, Göteborgs Universitet och Recirkfisk. Anläggningen byggs i Morgongåva och Göteborgs Universitet bidrar med forskning om återvinning av näring. Recirkfisk är producentorganisationen för återcirkulerande vattenbrukare och stödjer med kommunikation om projektet.

Vinnovas projektstöd kommer att användas till en uppskalning och ett test av vårt koncept i verklig miljö. Testet minimerar risker med produktionen i full skala och främjar kommersialisering av lösningar som bidrar till hållbarhet och klimatomställning. Genom detta stöd till test och demonstration i verklig miljö främjas en industriell implementering.

Vinnova fick in 16 ansökningar varav fem valdes ut för stöd efter två och en halv månads utvärdering. Konsortiet som Johannas leder var det enda av dessa fem som arbetar med matproduktion. Johannas har de senaste sex månaderna tillsammans med 21 andra aktörer mottagit totalt 37 miljoner kronor i bidrag från Vinnova och Formas i fyra olika projekt med en total budget på över 80 miljoner kronor för sitt gemensamma arbete med att skapa ett cirkulärt och hållbart matproduktionssystem. Johannas andel av bidragen är 10 miljoner kronor. Läs mer om de olika projekten på: Cirkularodling.se